cuisine - Le blog de La fée dormeuse

3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 22:11

pour les aumonières au saumon

Bonjour,l'on m'a demandé la recette des aumonière saumon quinoa....Voici ma réponse:
"non , pas de recette.... j'ai fait au pif.... j'ai fait cuire mon quinoa comme il est dit sur la boite , j'ai fait blanchir mes poireaux et je les ai fait revenir à la sauteuse avec un peu de beurre (demi-sel) et le saumon fumé (petit dés de saumon fumé) ensuite j'ais mélanger au quinoa avec de la créme liquide , pour les proportion je peux pas vraiment dire ...au pif... le tout mis dans des feuilles de brick , ficelée avec du fils de cuisine et au four( comme le mélange était quelque peux humide j'ai laisser les feuilles de brick dans le papier sulfuriser pour la cuisson) Voila si ça peut t'aider... Bisous"
Bisous a vous tous..............................

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2 mars 2009 1 02 /03 /mars /2009 17:15

dimanche gauffres

Dimanche , pas fait de muffins mais des gauffres aux pommes , aumonière de quinoa saumon fumé et poireaux du jardin, et pour l'apéro nous sommes resté simple pistache , fueille d'endive rouge bacon ou rosette tomate cerise et émenthal le tout en bochette avec un cure dent.... pour la recette des gauffres aux pommes j'ai pris la recette là

Bisous a tous............................

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23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 20:44

dimanche Muffins

Muffin chocolat menthe.....

After-Eight-Muffin pour voir la recette c'est par là

les voici cuit, bon ils sont pas super super , mais ils sont bons....

Bonne soirée Bisous

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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 20:49

cuisine de l'après midi

cette aprés midi cuisine , muffins aux cranberries et muffins aux groseilles du Jardin...

Les voicis dans le four ( la première fournée ,il y en a eu trois tournées)

Les voici dans la boite en fer blanc , une partie a lendroit les plus foncés et une partie retournée les plus clairs... Ensuite j'ai fais des petits feuilltés pour C comme Christian, A pour Aurélia et J pour Joëlle, je n'ai pas eu le temps de les prendre en photos avant de les mangés!!!

Alors une pate feuilleté coupé en trois , du boursin étaller , une demi tranche de jambon, un bous de chévre pour moi, du comté pour mon homme et comté et chévre pour ma fille...On referme tout , je fais les initiale dessus et au four ensuite à table!!!

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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 17:17

Hum!!!! j'ai faim

Chaussons aux pommes de Frédérique

Il y a quelques jours j'ai lu un article de Frédérique sur une recette de chaussons aux pommes aux noix et sirop d'érable... Ni une ni deux je vais cherché de la pâte feilleté , les noix et les pommes j'ai déjà par contre pas de sirop d'érable alors que cela ne tienne ... pas grave j'ai du sirop canelle épices et hop cuisine (c'était mercredi dernier)

Ok ils ce sont ouvert à la cuisson mais ils était délicieux... j'en ai profité pour faire une tarte au chocolat noisette pour ma fille et mon homme qui me la réclamaient à corps et a cris , une tarte aux pomme noisette citrons pour moi et mon fiston, et avec le reste de pâte(sablée maison) et le reste de garniture des chaussons ,j'ai fait une tite tartelette... que du bonheur il en reste un tit peu... Demain je ferais un crumble a la ruhbarbe... Je sais pas encore quel seront les ingrédients!!! je fais toujours au pif!!!